La Cocina
de Manuel

Una cocina pensada y de temporada. Una carta que cambia continuamente para sorprenderos. Una esmerada atención hacia vosotros, nuestros clientes.

 

Bienvenidos, estáis en La Cocina de Manuel.

Fuera
de carta

Hoy

  • Tomate asado relleno de langostinos y puerros, jugo de sus cabezas y pesto
    15,00€
    Contiene: Sulfitos / Leche / Frutos de cáscara / Moluscos / Crustaceos
  • Carpaccio de bonito con vinagreta de pimiento verde, piparras, ajo frito y aire de parmesano
    16,00€
    Contiene: Pescado / Sulfitos / Soja / Lácteo
  • Ajo blanco con sardina ahumada y granizado de tomate y orégano.
    15,00€
    Contiene: Pescado / Sulfitos / Frutos de cáscara
  • Gazpacho de remolacha con cremoso de queso de cabra y huevas de arenque.
    15,00€
    Contiene: Pescado / Sulfitos / Lácteos
  • Gyozas rellenas de panceta y langostinos con salsa cantonesa y cebolleta china.
    18,00€
    Contiene: Sulfitos/ Glúten /Ceustáceos/Soja/ Apio.
  • Cuello de lechazo confitado, con parmentier de mostaza y chutney de piquillos.
    23,00€
    Contiene: Sulfitos
  • Solomillo ibérico, sobrasada, albaricoque y garam masala.
    23,00€
    Contiene: Sulfitos

BIB GOURMAND
MICHELÍN
2025

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